Blexer Käse - Mediterran

Leckerer Käse mit italienischen Kräutern.

- Milch von Blexer Fleckviehkühen
- Cremig durch einen Fettgehalt von über 4,2% in der Milch
- Naturgereift
- Rinde zum Verzehr geeignet

Schnittkäse, mind. 50% Fett i. Tr.
Zutaten: MILCH (schonend wärmebehandelt unterhalb der Pasteurisierungsgrenze), Salz, Lab, Kräuter und Gewürze (Paprika, Zwiebel, Thymian, Basilikum, Bohnenkraut, Knoblauch, Muskat)
Konservierungsstoff: LYSOZYM;
Milchsäurebakterien, Reifungskulturen